SAGRA DELL’AGNELLO A BUJONE 2017

Valentano (VT) – XXXV Sagra dell’Agnello a Bujone – Ceniamo Insieme

18-19-20-21 Agosto 2017

Nella splendida cornice della Rocca Farnese in Piazza della Vittoria, torna l’appuntamento con la Sagra dell’Agnello a Bujone “Ceniamo Insieme”. 

Giunti alla XXXV edizione, la Sagra si svolgerà in quattro serate a partire dal venerdì 18 agosto sempre all’insegna del prodotto genuino e dell’allegria, con musica per tutti e mercatino di prodotti artigianali locali.

La sagra, fin dalle sue primissime edizioni, punta sulla qualità dei prodotti, come l’agnello a bujone, i ceci del solco dritto e il tortello di ricotta, prelibatezze tipiche di Valentano. Non mancano, poi salumi e bruschette con olio extravergine locale, bichi al tonno, mezze maniche alla boscaiola, trippa al sugo, salsicce e patatine fritte per i più piccoli.

L’agnello è il prodotto maggiormente ricercato, fiore all’occhiello della Sagra con le sue antiche origini maremmane: tipico piatto pasquale di un’epoca in cui la carne si mangiava una volta a settimana e si poteva far festa anche con poco. Il “guazzetto” che caratterizza questo piatto è l’elemento più prezioso della ricetta poiché consentiva, in epoche di carenza alimentare, attraverso un abbondante consumo di pane a “scarpetta”, di riempire bene la pancia. Veniva cucinato, e tutt’ora è preparato seguendo l’antica ricetta, con olio extravergine di oliva, aglio, rosmarino, peperoncino, salsa di pomodoro, e vino bianco.

Venerdì 18 agosto spettacolo musicale con la BAND IL TIZIANO

Sabato 19 agosto spettacolo musicale con i CLYTO BAND

Domenica 20 agosto spettacolo musicale con LUCA E I BLUEMOON

Lunedì 21 agosto intrattenimento musicale con SIMONE GAMBERI

Apertura Stand gastronomici dalle 19,30

www.prolocovalentano.it

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Info e prenotazioni: info@prolocovalentano.it – Tel. 339.6082047 Leonardo